Die Frage des Energiegehalts unserer Nahrung beschränkt sich nicht auf lebensmittelchemische Nachweise.
Nehmen wir z.B. die Tiefkühlkost ins Visier. Nachweislich gleicher Vitamingehalt wie bei Frischgemüse, rufen die Verfechter. Und trotzdem schmeckt es verdammt lasch und matschig (kommt durch die Zerstörung der Zellstruktur durch Schockgefrieren), Tiefkühlessen riecht typisch übel nach dieser Kombination aus Aufgetautem und Fett. Rundum zufrieden nach so einem Essen sind wir nicht!
08.01.2010
Wir sammeln ab sofort gemeinsam mit anderen Münchner Organisationen Unterschriften für den Erhalt der Grünflächen
www.gruenflaechenaufruf-muenchen.de
Mahlzeit - Unsere tägliche Kolumne zur Mittagspause in Deutschland. Übers Leben und die Mittel dazu, die (s)Kultur: aufschlussreich, besinnlich, mit einer ordentlichen Portion Humor.
