01.08.2011 - Vorrat halten
Es können jederzeit Situationen eintreten, wodurch die uns bekannten Versorgungsketten unterbrochen werden.
Die Initiative freiland Kolumne: MAHLZEIT.
Weil es sich bei unserer Initiative um Lebensmittel und die Ernährung dreht und außerdem der gern verwendete „Mahlzeit-Gruß" in mageren Zeiten eine neue Präsanz bekommt. Man kann den freundlichen Gruß auch mit etwas Schärfe betonen, dann bedeutet er „na Mahlzeit" und spiegelt die Stimmungslage von vielen. Der Ausspruch ist flexibel und wandelbar, er passt perfekt in unsere Zeit.
09.06.2010
30.04.2011 - freiwild-gemüse + 4 Wochen Erlebnislust im Mai
Frühling, viel Leben, viel Arbeit, Pflanzzeit – das überträgt sich auf den Menschen, das hat er in den Genen. Die Bäume sprießen, die Säfte fließen, Zeit sich zu regen, sich zu bewegen, ins Freie zu gehen.Dabei sein, beim „Tanz in den Mai"!
24.12.2010 - Freiland wünscht allen, die Weihnachten feiern, ein schönes Fest und allen anderen tolle Ferien!
Die Kolumne Mahlzeit geht ab heute in die Winterpause. Wir melden uns wieder im kommenden Frühjahr.
09.11.2010 - Petition gegen das EU-Verkaufsverbot von Heilpflanzen
Bis zum 11.11. braucht es noch ca. 20 000 Stimmen um ein Heilpflanzenverbot abzuwenden!
29.10.2010 - Für Ihre regionale freiland-Speisekammer empfehlen wir Hülsenfrüchte!
Linsen, Erbsen, getrocknete Bohnen dürfen mehr als einmal in der Woche auf dem aktuellen Speiseplan stehen, denn ...
26.10.2010 - In der kalten Jahreszeit bieten sich Lagerräume im Freien an. Man spart Strom!
Erdmiete
z.B. für Winterlauch. Man gräbt draußen in die Erde einen 20 cm tiefen, ca. 5 cm breiten Schlitz, bzw. schmalen Graben.
23.10.2010 - Zeit für den Wintervorrat, Kolumne Mahlzeit bietet praktische Tipps
Herbstlicher Wald. Auf dem Sektor „Lebensmittel" heißt es nun: die Kartoffeln beim Bauern holen und so manches andere sinnvoll einlagern.
01.09.2010 - Private Vorratshaltung: Frisches regionales Gemüse auch im Winter!
Falls Sie sich fragen: Warum soll ich mich heute noch für eine Speisekammer oder den alten Sauerkrauttopf interessieren? Erlauben Sie uns, dass wir Sie zu einem kleinen Ausflug ins Kopfkino entführen:
31.08.2010 - Was packt man am besten in ein Grundnahrungs-Hilfspaket für Menschen in Not?
Wir haben ein Grundnahrungsmittel-Hilfspaket, wie es zur Zeit in den Zeitungen steht, von Lebensmittelexperten auf den Nährwert hin anschauen lassen und folgende Empfehlung erhalten:
29.08.2010 - Frisches regionales Gemüse auch im Winter! - Freiland Speisekammer
„Diesen Winter achte ich auf kurze Wege, indem ich versuche, weniger Treibhausprodukte zu konsumieren, unterstütze durch mein Konsumverhalten regionale Produzenten - klimafreundlich und auch freundlich zu unserer Gesundheit und dem eigenen Geldbeutel."
